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苦，歷來(lái)是茶的味覺(jué)組成之一，古代稱(chēng)茶為“苦茶”。許多老茶客都愛(ài)在嘴邊掛一句老話 “不苦不澀，不是茶”在大多數(shù)人眼里，苦味是茶的一種重要的組成成分。...

臺(tái)灣作家林清玄曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這么一段話，喝茶的最高境界就是把“茶”字拆開(kāi)，人在草木間，達(dá)到天人合一的境界，那么喝茶你處在什么境界呢？...

“工欲善其事，必先利其器。水為茶之母，器為茶之父”。對(duì)于喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，“講究”是一種儀式感，也是一個(gè)人的品味，那么茶席上都有些什么茶具呢？...

我國(guó)茶文化有著數(shù)千年的發(fā)展歷史，是一個(gè)包含著多個(gè)民族、多種層次的大眾文化系統(tǒng)。在歲月的沉淀之后，形成了許多茶葉專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，理解這些術(shù)語(yǔ)，有助于我們排憂識(shí)茶。...

在很多品茗的場(chǎng)合大家有沒(méi)有會(huì)經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)起茶氣，而在我們的普洱茶行業(yè)卻經(jīng)常有人提起茶氣，說(shuō)這個(gè)茶，茶氣怎么樣怎么樣，那么到底什么是茶氣呢？...